Люди, які ще не пробували вегетаріанські страви, стверджують, що це прісна і неситна їжа. Вегетаріанське меню iFood позбавить Вас від цих упереджень! Ми пропонуємо смачні та поживні страви на основі рослинних продуктів. Денний раціон багатий білком і вітамінами, та розроблений з урахуванням потреб організму. Наші страви припадуть Вам до смаку, принесуть максимум користі і наповнять організм енергією. Якщо Ви не готові повністю перейти на вегетаріанську систему харчування, то можете практикувати її періодично. Така 7-денна дієта дозволить почистити організм

• 5-разове збалансоване харчування від дієтолога
• Різноманітні і смачні страви від кухарів групи ресторанів «Синдикат Вкуса»
• Гарантований результат

З чого почати вегетаріанство?

Якщо Вас зацікавило це питання, це означає, що Ви вирішили кардинально змінити свою систему харчування. Давайте для початку розберемося, в чому ж різниця між вегетаріанством і веганством. Вегетаріанець - це людина, яка вживає виключно рослинні і молочні продукти, відмовляючись від м'ясних. Дієта веганів більш сувора: вони харчуються тільки рослинною їжею. Молоко, сир - для них табу.

Початок вегетаріанства не повинен бути різким, переходьте на нову систему харчування поступово. Повна відмова від м'яса може стати для організму великим стресом. Перехід на рослинне меню повинен зайняти мінімум 2-3 місяці. За цей час Ви зможете позбутися від психологічного бар'єру і звикнути до нової їжі.

Перші кроки:

М'ясні і рибні страви їжте не частіше, ніж два рази на тиждень. При цьому більше налягайте на овочі, фрукти і кисломолочні продукти. Через пару місяців вживання м'яса варто скоротити до одного разу на сім днів. Точний термін переходу визначити складно. Це залежить від особливостей кожної конкретної людини. За статистикою, повністю відмовитися від звичної їжі і перейти на вегетаріанські супи, котлети, а також іншу дієтичну їжу, можна через чотири місяці.

Меню вегетаріанське: як скласти?

Найскладніше завдання для вегетаріанця - знайти повноцінну заміну білків тваринного походження, які містять всі незамінні амінокислоти. У рослинній їжі відсутній один або кілька незамінних кислот. Тому дуже важливо правильно скомбінувати продукти, щоб не виникало дефіциту корисних речовин:

• У перекусі їжте овочі та фрукти.
• Комбінуйте цільнозернові продукти з бобами, горохом і сочевицею.
• Не забувайте про молочні продукти.
• Спробуйте протеїнові порошки з рослинного білка, зроблені на основі гороху або сої. Їх можна додавати в вівсяну кашу або білковий коктейль.

Самостійно скласти раціон не просто. До того ж формування вегетаріанського меню и процес приготування займає дуже багато годин. Якщо ви хочете харчуватися повноцінно та різноманітною рослинною їжею, краще довірити це питання професіоналам.

Вегетаріанські звички

Вегетаріанська харчова піраміда в повній мірі показує, яких принципів повинні дотримуватися прихильники цієї системи харчування.

1. Основа піраміди - злаки, крупи і бобові багаті на клітковину і рослинні білки.
2. Другими за значимістю серед вегетаріанських продуктів йдуть овочі та фрукти.
3. Третій рівень піраміди відрізняється в залежності від того, якого виду вегетаріанства Ви дотримуєтеся. Лакто-вегетаріанці можуть дозволити собі молоко і нежирний сир. Для веганів хорошим джерелом білка можуть стати насіння і різні горіхи.
4. На самій вершині харчової піраміди розмістилися солодощі і жири. Їх частка у Вашому денному раціоні повинна бути мінімальною через підвищену калорійність і великий вміст цукру. Тому не варто сильно налягати навіть на вегетаріанський торт.

Яким має бути харчування вегетаріанців?

Класична схема харчування також буде справедливою і щодо вегетаріанців. Процентне співвідношення БЖВ (білки, жири і вуглеводи) має становити 30%, 20% і 50% від добового раціону, відповідно. Згідно зі статистикою, денна норма білка для жінок - 45 грам, для чоловіків - 55 грам. Підвищена потреба в білку у вагітних, спортсменів і дітей. Якщо порівнювати вегетаріанське меню з «м'ясним», то можна виділити ряд переваг:

• менше холестерину і насичених жирів
• більше вміст клітковини
• різноманітність цільно-зернових продуктів, овочів, бобових, фруктів і горіхів
• більше корисних речовин - магнію, калію, антиоксидантів, вітамінів С і Е
• менша гликемична завантаженість.

Вегетаріанські страви з доставкою додому

Рослинна їжа - це одна зі складових елементів здорового способу життя. Вегетаріанське меню принесе безсумнівну користь вашому організму за умови, що Ваш раціон буде збалансованим. Злаки, фрукти, овочі, ягоди, горіхи і боби містять всі необхідні компоненти для повноцінного і здорового харчування. Обираючи шлях вегетаріанства, Вам потрібно навчитися правильно поєднувати продукти, складаючи власне меню. При такому підході, навіть без молочних продуктів, Ваш організм буде отримувати всі необхідні корисні речовини.

Сервіс доставки здорового харчування iFood розробив для вегетаріанців спеціальне меню. Апетитні страви, наповнені смаком соковитих овочів, обов'язково вам сподобаються. У нас Ви можете замовити готову програму харчування певної калорійності. Також ми готові обговорити Ваші індивідуальні смакові переваги і скласти особливе меню з урахуванням ваших побажань. Вегетаріанська доставка від Айфуд у Харкові та Кривому Розі - це відмінний варіант для людей з напруженим робочим графіком. Ви зможете без проблем дотримуватися вашої системи харчування, не турбуючись про покупку продуктів і готування. Перший день програми можна замовити за спеціальною ціною. Подробиці за телефоном 067-540-40-24.

Так само ви можете залишити свої контактні дані в запропонованій вище формі і ми самостійно Вам зателефонуємо для уточнення всіх деталей.

Зверніть увагу на те, що в сервісі ПП iFood є готова дієта для схуднення, а також детокс-програми.