Вегетарианское меню

Люди, которые еще не пробовали вегетарианские блюда, утверждают, что это пресная и несытная пища. Вегетарианское меню iFood избавит Вас от этих предубеждений! Мы предлагаем вкусные и питательные блюда на основе растительных продуктов. Дневной рацион богат белком и витаминами, и разработан с учетом потребностей организма. Наши блюда придутся Вам по вкусу, принесут максимум пользы и наполнят организм энергией. Если Вы не готовы полностью перейти на вегетарианскую систему питания, то можете практиковать ее периодически. Такая 7-дневная диета позволит почистить организм.

• 5-разовое сбалансированное питание от диетолога

• Разнообразные и вкусные блюда от поваров группы ресторанов «Синдикат Вкуса»

• Гарантированный результат

С чего начать вегетарианство?

Если Вас заинтересовал этот вопрос, значит Вы решили кардинально поменять свою систему питания. Давайте для начала разберемся, в чем же разница между вегетарианством и веганством. Вегетарианец – это человек, который употребляет исключительно растительные и молочные продукты, отказываясь от мясных.  Диета веганов более строгая: они питаются только растительной пищей. Молоко, творог, сыр – для них табу.

Начало вегетарианства не должно быть резким, переходите на новую систему питания постепенно. Полный отказ от мяса может стать для организма большим стрессом. Переход на растительное меню должен занять минимум 2-3 месяца. За это время Вы сможете избавиться от психологического барьера и привыкнуть к новой еде.

Первые шаги:

Мясные и рыбные блюда ешьте не чаще, чем два раза в неделю. При этом больше налегайте на овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Через пару месяцев употребление мяса стоит сократить до одного раза в семь дней. Точный срок перехода определить сложно. Это зависит от особенностей каждого конкретного человека. По статистике, полностью отказаться от привычной еды и перейти на вегетарианские супы, котлеты, а также другую диетическую пищу, можно через четыре месяца.

Меню вегетарианское: как составить?

Самая сложная задача для вегетарианца – найти полноценную замену белкам животного происхождения, которые содержат все незаменимые аминокислоты. В растительной пище отсутствует один или несколько незаменимых кислот. Поэтому очень важно правильно скомбинировать продукты, чтобы не возникло дефицита полезных веществ:

• В перекусах ешьте овощи и фрукты.
• Комбинируйте цельнозерновые продукты с бобами, горохом и чечевицей.
• Не забывайте о молочных продуктах.
• Попробуйте протеиновые порошки из растительного белка, сделанные на основе гороха или сои. Их можно добавлять в овсяную кашу или белковый коктейль.

Самостоятельно составить рацион не просто. К тому же формирование вегетарианского меню и процесс приготовления занимает очень много времени. Если вы хотите питаться полноценно и разнообразно растительной пищей, лучше доверить этот вопрос профессионалам.

Вегетарианские привычки

Вегетарианская пищевая пирамида в полной мере показывает каких принципов должны придерживаться сторонники этой системы питания.

1. Основа пирамиды – злаки, крупы и бобовые. Богатые на клетчатку и растительные белки.
2. Вторыми по значимости среди вегетарианских продуктов идут овощи и фрукты.
3. Третий уровень пирамиды отличается в зависимости о того, какого вида вегетарианства Вы придерживаетесь. Лакто-вегетарианцы могут позволить себе молоко, сыр и нежирный творог. Для веганов хорошим источником белка могут стать семечки и различные орехи.
4. На самой вершине пищевой пирамиды разместились сладости и жиры. Их доля в Вашем дневном рационе должна быть минимальной из-за повышенной калорийности и большого содержания сахара. Поэтому не стоит сильно налегать даже на вегетарианский торт.

Каким должно быть питание вегетарианцев?

Классическая схема питания также будет справедливой и относительно вегетарианцев. Процентное соотношение БЖУ (белки, жиры и углеводы) должно составлять 30%, 20% и 50% от суточного рациона, соответственно. Согласно статистике, дневная норма белка для женщин – 45 грамм, для мужчин – 55 грамм. Повышенная потребность в белке у беременных, спортсменов и детей. Если сравнивать вегетарианское меню с «мясным», то можно выделить ряд преимуществ:

• меньше холестерина и насыщенных жиров
• больше содержание клетчатки
• разнообразие цельно-зерновых продуктов, овощей, бобовых, фруктов и орехов
• большее полезных веществ - магния, калия, антиоксидантов, витаминов С и Е
• меньшая гликемическая загрузка.

Вегетарианские блюда с доставкой на дом

Растительная пища – это один из составляющих элементов здорового образа жизни. Вегетарианское меню принесет несомненную пользу вашему организму при условии, что Ваш рацион будет сбалансированным. Злаки, фрукты, овощи, ягоды, орехи и бобовые содержат все необходимые компоненты для полноценного и здорового питания. Выбирая путь вегетарианства, Вам нужно научиться правильно комбинировать продукты, составляя свою меню. При таком подходе, даже без молочных продуктов, Ваш организм будет получать все необходимые полезные вещества.

Сервис доставки здорового питания iFood разработал для вегетарианцев специальное меню. Аппетитные блюда, наполненные вкусом сочных овощей, обязательно вам понравятся. У нас Вы можете заказать готовую программу питания определенной калорийности. Также мы готовы обсудить Ваши индивидуальные вкусовые предпочтения и составить особое меню с учетом ваших пожеланий. Вегетарианская доставка от Айфуд – это отличный вариант для людей с напряженным рабочим графиком. Вы сможете без проблем придерживаться вашей системы питания, не беспокоясь о покупке продуктов и готовке. Первый день программы можно заказать по специальной цене. Подробности по телефону 067-540-40-24.

Так же вы можете оставить свои контактные данные в предложенной выше форме и мы самостоятельно Вам перезвоним для уточнения всех деталей.

Обратите внимание на то что у сервиса ПП Айфуд есть готовая диета для похудения для мужчин. Так же есть доставка вегетарианской еды для женщин

Статья о растительных белках - "оценка питательной ценности растительных белков и влияния на здоровье и физическое функционирование